Descripción

Tequila General Diaz Añejo en versión Mini Botella de 50 (mL). La mini botellita de Tequila General Diaz Añejo es una expresión premium elaborada al 100% con agave azul tequilana Weber, cultivado en las regiones de Los Altos y Valles de Jalisco, México. Este tequila se distingue por su complejidad y profundidad de sabores, resultado de un meticuloso proceso de añejamiento.

Proceso de Elaboración:

Cocción: Las piñas de agave se cuecen en hornos de piedra o ladrillo, así como en autoclaves de alta presión, métodos que permiten una cocción eficiente y uniforme.
Extracción: Los jugos del agave cocido se extraen mediante molinos de rodillos, asegurando una óptima obtención de azúcares.
Fermentación: El mosto fermenta en tanques de acero inoxidable con 100% de agave, utilizando agua de pozo profundo, lo que contribuye a su perfil de sabor limpio. Destilación: Se realiza una doble destilación en alambiques de acero inoxidable, garantizando la pureza y calidad del destilado.
Añejamiento: El tequila reposa en barricas de roble blanco americano, donde adquiere complejidad y notas distintivas.

Notas de cata:

Aroma: Presenta una primera impresión redonda y cremosa, con notas de frutas oscuras maduras, bayas, vainilla, nuez moscada y clavo. Se percibe un toque de acidez similar a la sidra y un matiz terroso.
Sabor: Al primer sorbo, sorprende con un golpe de pimienta negra recién molida. La dulzura se manifiesta con sabores sutiles de caramelo y vainilla, acompañados de especias provenientes de la barrica, que aportan una sensación de hormigueo en la boca.
Contenido Alcohólico:40% Alc. Vol.

El Tequila General Diaz Reposado es una excelente opción para quienes buscan una experiencia auténtica y refinada del tequila mexicano, representando fielmente la riqueza y tradición de los tequilas añejos.

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